Situé face à la plage de Saint-Clair au Lavandou, le restaurant "Les Tamaris – Chez Raymond" est une institution locale depuis 1963. Fondé par Raymond Viale, ce lieu emblématique propose une cuisine typiquement provençale, mettant à l'honneur les produits de la mer.
Spécialités culinaires :
Bouillabaisse au feu de bois : Préparée selon la tradition, cette bouillabaisse est cuite au chaudron sur un feu de bois, offrant des saveurs authentiques et inégalées.
Poissons et langoustes grillés : Les poissons frais et les langoustes de Méditerranée sont grillés au feu de bois, révélant des arômes délicats et une texture parfaite.
Bourride et chapon farci : Ces plats traditionnels sont également à l’honneur, préparés avec soin pour ravir les palais les plus exigeants.
Cadre et ambiance :
Le restaurant offre une terrasse avec vue imprenable sur la mer, idéale pour un repas en toute quiétude. L’ambiance chaleureuse et conviviale reflète l’esprit familial du lieu, où le service attentionné contribue à une expérience culinaire mémorable.
Récompenses : Le restaurant est reconnu par le Guide Michelin et le Gault & Millau, attestant de la qualité de sa cuisine et de son service.
Pour une immersion dans la gastronomie provençale, “Les Tamaris – Chez Raymond” est une adresse incontournable au Lavandou, alliant tradition culinaire et cadre enchanteur.
Classements et labels
- Gault & Millau
- Michelin
- 1 toque 2025
Précisions localisations
- En périphérie de la ville
- Village à -2 km
- Au bord de l'eau
- Plage à moins de 300 m
- Mer à moins de 300 m
- Vue mer
Le restaurant
Spécialités culinaires
- Poisson
- Cuisine traditionnelle française
- Cuisine Provençale
- Propose des plats "fait maison"
Capacité
Ouverture
Horaires d'ouverture du 01 avril au 31 octobre 2025 | |
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Lundi | Ouvert de 09h à 23h |
Mercredi | Ouvert de 09h à 23h |
Jeudi | Ouvert de 09h à 23h |
Vendredi | Ouvert de 09h à 23h |
Samedi | Ouvert de 09h à 23h |
Dimanche | Ouvert de 09h à 23h |
Service de 12H00 – 14H30
19H00 – 22H00
Tarifs
Moyens de paiements
Prestations
Équipements
Accueil animaux
Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
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